Four professionnel et autres équipements de cuisson et de préparation
à Bourg-en-Bresse

Performance et confort :
l’importance des éléments de préparation

Sans préparation, pas de cuisson et pas de production ! Peler, laver et découper les aliments. Dresser les assiettes. Préparer les plats pour le service en salle. Les éléments utiles à la préparation des aliments sont indispensables. Tables, chariots chauffe-assiettes, éviers en inox composent une cuisine performante.

Équipez-vous également en appareils de préparation  : batteur-mélangeur, trancheur, mixeur, cutter et coupe-légumes…

Contactez-nous pour connaître le catalogue complet.

Demandez-nous conseil pour l’achat de votre four professionnel

Votre four professionnel et vos appareils de cuisson en général doivent être performants autant que faciles à utiliser et à nettoyer. 

Chez Bresse Froid, vous trouvez toute une gamme de fours et d’appareils de cuisson qui permettent une cuisson idéale et rapide de vos aliments :

• fourneaux au gaz ou électriques ;
• fours à pizza ;
• fours à vapeur ;
• fours à convection ;
• fours de remise en température ;
• marmites et sauteuses ;
• bains-marie.

Nous en assurons l’installation et la maintenance.

Consultez-nous pour connaître nos autres accessoires 

Évidemment, dans une cuisine professionnelle, il y a de nombreux accessoires et ustensiles en lien avec la cuisson et la préparation des aliments.

La hotte encastrable est indispensable au-dessus des plaques de cuisson.

Friteuses, grill ou plancha sont nécessaires pour certains plats.

Nous fournissons les plaques, les brûleurs et les autres accessoires pour les fours.

Si vous avez une demande particulière, appelez-nous. Nous proposerons une solution.

Bresse Froid est aussi le spécialiste de la cuisine professionnelle !